Eastern Aroma Contact Details:
Main address: Россия, Амурская область, Благовещенск
8 (914) 590-0509, easternaroma@mail.ru

Рисовые спагетти по-китайски


 

Ингредиенты:

рисовая лапша 150 г

яйцо 1 шт.

соевый соус по вкусу

морковь 2 шт.

цукини 2

лук красный 2

морской коктейль 400 г

соль по вкусу

оливковое масло 2 ст. л.

 

Приготовление:

1. Морепродукты обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Тем временем овощи нарезать тонкой соломкой; лук тонкими полукольцами. Вместо красного лука можно использовать лук-порей.

2. Яйцо разбить и смешать с небольшим количеством соевого соуса. Разогреть сковороду-вок и быстро обжарить яйцо, постоянно помешивая, чтобы яйцо получилось "ошметками". Отложить жареное яйцо в сторону.

3. Сбрызнуть сковороду небольшим количеством масла. Выложить в вок овощи и также, помешивая, быстро обжарить. Слегка посолить.

4. Заранее приготовить рисовые спагетти, согласно указаниям на упаковке. Как только овощи станут мягче, добавить к ним морепродукты, спагетти из риса и в конце - яйцо. Тщательно все перемешать.

Подавать сразу же! В случае необходимости добавить еще соевого соуса.

Приятного аппетита!