Китайский омлет с жареными огурцами и китайской капустой

Ингредиенты (1 порция):

1 куриное яйцо + 5 мл молока

50 г огурца

100 г китайской капусты (пекинской)

Соус "Терияки" - 1 ч.л.

Соевый соус - 10-15 мл

Чёрный молотый перец

 

Приготовление:

1. Яйцо взбить вилочкой с молоком и чёрным молотым перцем. Огурцы и капусту нарезать соломочкой и обжаривать до мягкости.

2. Влить соевый соус и соус "Терияки", протушить 1 минуту. Затем вылить омлет и жарить до нужной консистенции.

Приятного аппетита!