Китайский омлет с жареными огурцами и китайской капустой
Ингредиенты (1 порция):
1 куриное яйцо + 5 мл молока
50 г огурца
100 г китайской капусты (пекинской)
Соус "Терияки" - 1 ч.л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чёрный молотый перец
Приготовление:
1. Яйцо взбить вилочкой с молоком и чёрным молотым перцем. Огурцы и капусту нарезать соломочкой и обжаривать до мягкости.
2. Влить соевый соус и соус "Терияки", протушить 1 минуту. Затем вылить омлет и жарить до нужной консистенции.
Приятного аппетита!